アツアツ、濃厚な味噌ラーメン～新橋「味の時計台」

雨の降る寒い日、熱々の味噌ラーメンが食べたくて、新橋駅からすぐのところにある「味の時計台」さんに行ってみました。
（ホームページ）

お店は結構中が広く、カウンターとテーブル席がありました。北海道らしいものを頼もうと、奮発して「味噌バターコーンラーメン」（1,080円）を注文しました。
半チャーハンなどのセットもありましたが、何となくラーメンの量が多そうな気がしたので、単品で頼みました。

ほどなく運ばれてきたのは、写真のように、札幌ラーメンそのものの外見のラーメンでした。茎わかめの細切りが入っていたのは、珍しいと思います。そのほかは、メンマ、チャーシュー、ネギ、モヤシ、コーン、バターと王道の具でした。

スープを一口、アツアツでした。バターが入っているためか、なかなか濃厚で寒い日には特に美味しかったです。

麺は黄色い縮れ麺で、シコシコした食感でした。

モヤシは炒めてあるような見た目ではありませんでしたが、スープには焦がし野菜のような風味が付いていて、やはり油で少し炒めてあるのかな、とも思いました。

値段は張りますが、おいしい札幌ラーメンでした。

ごちそうさまでした。

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