博多ラーメンの「由丸」大手町店でラーメンを食べました。株式会社Ｍ・Ｒ・Ｓが運営するチェーン店です。最近お店が増えていますね。

（お店のホームページ）

店内はこぎれいです。昼時だったので、近隣の大手町ビジネスマンでいっぱいでした。食券ではなく、席についた後に、注文します。

基本のラーメン（写真）は700円と、このブログでも書いた「長浜や」（記事はこちら）のような激安店に比べると、博多ラーメンとしては決して安くはないですが、大手町のど真ん中でこの値段は頑張っていると思います。

スープは比較的あっさりですが、とんこつのコクのよく出たおいしいスープでした。

具はチャーシュー、キクラゲ、ネギという基本形。麺はシコシコした細麺。

どれをとっても基本に忠実で、万人受けする博多ラーメンなのではないでしょうか。

明太子ご飯やチャーハンなどご飯類とのセットメニューもありました。

ごちそうさまでした。

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