クラシック音楽と読んだ本、子どもとふれあい日記(ときどきグルメ)

クラシック音楽と読書の感想 家族とのふれあい 時々グルメも 一東葛サラリーマンの日々の雑録

お腹一杯になります 銀座インズ1の「麺家 大勝軒」で味噌ラーメン

time 2017/10/26

銀座インズ1の1階にある麺家・大勝軒。でも、故・山岸一雄さんの大正軒とは別系列のようです。

場所柄からかいつも混んでいます。

基本のラーメンは、醤油、味噌、塩が750円。トッピングもいろいろあります。

味噌ラーメンのスープは白味噌ベースにほのかにニンニクの香りが漂い、「札幌や」にとても似ています。表面に脂が結構浮いていて、熱々でなかなか冷めなかったです。

麺は細めの縮れ麺。量が多いです。他店の1.5倍くらいはありそうです。

銀座でこの価格でお腹一杯になるのは貴重だなと思いました。

ごちそうさまでした。

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