「九州じゃんがら」銀座店で全部入りを食べました。1100円と豪華なランチになってしまいました。
雨が降っていたせいか、昼時でもあまり混んでいませんでした。
ここのとんこつラーメンのスープは、東京風にマイルドにアレンジしてあるのか、全くとんこつ臭さがなく、食べやすいです。逆に言うと、本場の味を求める人には物足りないかもしれませんね。麺も若干黄色い、普通の中華麺の細いバージョンです。
全部入りの具は、角煮2個、チャーシュー2枚、煮卵、明太子、メンマ、キクラゲ。角煮やチャーシューは小さいです。煮卵はトロトロで美味しかったです。明太子は食べにくく、味的にも必要ないかなと。
スープの種類は辛いのとか、マー油入りのとかいろいろありました。つけ麺もありました。
替え玉をしているお客さんもいました。お腹が減っているときは、替え玉しないと少し物足りないかもしれません。
全体的に上品なとんこつラーメンでした。ごちそうさまでした。
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